-
-
一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分,同時也是重要的工業(yè)原料。目前淀粉主要由農(nóng)作物通過光合作用,將太陽光能、二氧化碳和水轉(zhuǎn)化而成。一種食品產(chǎn)品中淀粉含量的多少,直接影響到動物、人體的吸收和利用,怎么檢測,用什么工具檢測,是檢測淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測定淀粉含量,使用佳航P610旋光儀檢測旋光,能夠較好的檢測淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......
-
視頻熔點儀將視頻技術(shù)融入了熔點測量,不單為用戶提供了穩(wěn)定可靠的熔點測試,還能很直觀地顯示溫度曲線和實時的視頻圖像,并實現(xiàn)了回放、保存、攝錄等功能,可通過視頻觀察顏色變化和分解溫度。是食品、醫(yī)藥、化工行業(yè)中*的檢測設(shè)備,用來測試藥物、試劑、香料、染料及其它有機(jī)結(jié)晶物質(zhì)的熔點。Digipol-M70全自動視頻熔點儀的優(yōu)勢特......
-
差示掃描量熱儀是程序溫度可控下熱效應(yīng)的經(jīng)典熱分析儀器。如今,它已廣泛應(yīng)用于各種材料和化學(xué)領(lǐng)域的研發(fā)、工藝優(yōu)化、質(zhì)量控制和失效分析等各個領(lǐng)域。DSC法可用于研究無機(jī)材料的相變、高分子材料的熔融、結(jié)晶過程、藥物的多晶型以及油脂等食品的固液比。差示掃描量熱儀熱分析測試中常用的兩種測試模式是動態(tài)斜坡模式和等溫步進(jìn)測試模式。下面......
-
真空離心濃縮就是采用離心機(jī)、真空和加熱相結(jié)合的方法,在真空狀態(tài)下離心樣品,并通過超低溫的冷阱捕捉溶劑,從而將溶劑快速蒸發(fā)達(dá)到濃縮或干燥樣品的目的。離心濃縮后的樣品可方便地用于各種定性和定量分析。相對于其他濃縮方法,真空離心濃縮法的優(yōu)點是樣品的回收率較高,對環(huán)境的危害比較小,并且一般的真空離心濃縮儀操作較為簡單,無需復(fù)雜......
-
當(dāng)光線從一種透明介質(zhì)進(jìn)入另一種透明介質(zhì)時,就會發(fā)生折射現(xiàn)象,這種現(xiàn)象是由于光在各種介質(zhì)中的傳播速度不同造成的。折射率是指光在空氣中傳播的速度與在其他物質(zhì)中傳播的速度之比。折射率是在鈉光譜D線和20℃條件下,空氣中的光速與物體中光速的比值,或入射角的正弦值與入射角的正弦值的比值。光線穿過物體時的折射角。折光率是物質(zhì)的物理......